Jos
haluat pukinkonttiin jotain itse tehtyä, on ohessa vinkki helppoon
omenalikööriin! Itse tehdyssä omenaliköörissä yhdistyvät mausteinen kaneli ja raikas omena.
Kuvan talviomena on kuvausrekvisiittaa |
Itsetehty
lahja on monen arvostama, koska se osoittaa lahjan antajan nähneen vaivaa.
Omatekoiset lahjat annetaan ja otetaan vastaan lämmöllä. Itse tehty
omenalikööri lämmittää mukavasti vaikkapa glögiin sekoitettuna tai kahvin
avecina.
Parhaimman tuloksen saat aidosta omenamehusta. Jos teit syksyllä
omenoista mehua, käytä sitä. Omenoista saa itse mehua mehulingolla tai vaikkapa
mehumaijalla keittämällä. Jos tyydyt kaupan valmiiseen mehuun, valitse
omenatäysmehua!
Pullota
likööri kauniiseen pulloon, sido kaulaan joulutervehdys ja maininta
käytetyistä raaka-aineista. Omenalikööri säilyy kuukausia ja paranee
vanhetessaan. Liköörin väri muuttuu ajan myötä tummemmaksi.
OMENALIKÖÖRI
5 dl omenamehua
2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1
kanelitanko
1 tl
vaniljasokeria
3 dl vaaleaa
rommia
- Mittaa kattilaan omenamehu, sokeri, kanelitanko ja vanilja. Kiehauta seos.
- Nosta seos liedeltä jäähtymään. Sekoita alkoholi jäähtyneeseen liemeen.
- Poista kanelitanko ja pullota likööri puhtaisiin pulloihin. Nosta omenalikööri kylmään maustumaan ja anna maustua muutaman päivän.
Lähetä kommentti