perjantai 5. joulukuuta 2014

ITSE TEHTY OMENALIKÖÖRI



Jos haluat pukinkonttiin jotain itse tehtyä, on ohessa vinkki helppoon omenalikööriin! Itse tehdyssä omenaliköörissä yhdistyvät mausteinen kaneli ja raikas omena.

Kuvan talviomena on kuvausrekvisiittaa

Itsetehty lahja on monen arvostama, koska se osoittaa lahjan antajan nähneen vaivaa. Omatekoiset lahjat annetaan ja otetaan vastaan lämmöllä. Itse tehty omenalikööri lämmittää mukavasti vaikkapa glögiin sekoitettuna tai kahvin avecina.

Lisää tilkka likööriä glögin sekaan
Parhaimman tuloksen saat aidosta omenamehusta. Jos teit syksyllä omenoista mehua, käytä sitä. Omenoista saa itse mehua mehulingolla tai vaikkapa mehumaijalla keittämällä. Jos tyydyt kaupan valmiiseen mehuun, valitse omenatäysmehua!

Pullota likööri kauniiseen pulloon, sido kaulaan joulutervehdys ja maininta käytetyistä raaka-aineista. Omenalikööri säilyy kuukausia ja paranee vanhetessaan. Liköörin väri muuttuu ajan myötä tummemmaksi.

OMENALIKÖÖRI

5 dl omenamehua
2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 kanelitanko
1 tl vaniljasokeria
3 dl vaaleaa rommia

  1. Mittaa kattilaan omenamehu, sokeri, kanelitanko ja vanilja. Kiehauta seos.
  2. Nosta seos liedeltä jäähtymään. Sekoita alkoholi jäähtyneeseen liemeen. 
  3. Poista kanelitanko ja pullota likööri puhtaisiin pulloihin. Nosta omenalikööri kylmään maustumaan ja anna maustua muutaman päivän. 
 

Lähetä kommentti

© FOODILICIOUS BY ANNE. Made with love by The Dutch Lady Designs.